단돈 3,000원으로 매일 암세포 성장 억제 아침 식단 2탄 - 암세포 성장 억제 아침식단, 항암에 좋은 식단, 항암 가성비 식당, 암예방 식단 ( 미역, 사과, 고구마, 우유, 두유, 단백질, 채소주스)
1. 중노년층의 식습관과 암의 관계
사람마다 암 발병 원인은 다르나, 비만과 식습관이 중요한 영향을 미칩니다. 예를 들어 중국 요리법은 주로 볶음 요리로, 많은 양의 식용유를 사용하게 됩니다. 산화 산패된 기름의 섭취가 염증 환경을 조성하며, 이는 건강에 해로운 영향을 끼칩니다. 붉은 고기에 포함된 햄철(철분)은 정상인에게 필요하지만, 암이 있는 경우에는 암세포의 성장을 촉진시킵니다. 포화 지방산이 있는 고기는 젊은 사람들에게는 괜찮지만, 암 환자에게는 문제가 될 수 있습니다.
2. 두유와 단백질 섭취의 중요성
중년 이후에는 세포막의 유동성이 중요하며, 포화 지방은 이를 방해합니다. 이로 인해 세포막이 굳어서 뇌 기능이 저하될 수 있습니다. 건강한 단백질 대체 음식으로는 달걀, 생선, 브로콜리, 케일, 그리고 콩이 등이 있습니다. 두유는 제니스테인이라는 항암 성분이 포함되어 있어, 호르몬 양성 유방암 환자들에게 도움이 됩니다. 유방암과 관련하여, 에스트로겐 베타 수용체의 활성화가 암의 성장 억제에 기여하므로, 두유 섭취가 무엇보다 중요합니다. 시판 두유는 첨가물이 많고 GMO 콩이 사용될 수 있으므로, 직접 두유기를 사용하여 콩으로 만드는 것이 좋습니다. 아침에 따뜻한 두유를 마시면 체온을 올리고, 하루 단백질의 많은 부분을 아침에 섭취할 수 있습니다.
3. 건강한 식습관과 암 예방의 관계
염증은 내부 장기에 보이지 않게 발생하며, 이는 질병으로 연결될 수 있습니다. 설탕의 과다 섭취는 인슐린 유사 성장 인자를 활성화하여 암세포의 성장을 촉진할 수 있습니다. 환경 호르몬에 노출되면 여성 호르몬의 과다 상태가 되어 유방암 발생률이 증가할 수 있습니다. 매일 300~500g의 채소와 과일을 섭취하는 것이 암 환자와 면역력 강화를 위해 필요합니다.
4. 염증과 암의 관계
밀가루, 설탕, 기름, 유제품 등이 몸에 염증을 일으킬 수 있습니다. 특히 식용유는 산화된 기름으로 간주되어 섭취 시 주의가 필요합니다. 한국인의 오메가 6 비율은 1대 4로, 암 환자일 경우 1대 50까지 올라가며, 오메가 6의 과다 섭취가 문제가 됩니다. 설탕 및 포도당의 과다 섭취는 정상 세포보다 암세포의 성장에 기여하며, 암세포의 포도당 수송체가 정상 세포보다 6배에서 8배 많습니다. 유제품에 포함된 인슐린 유사 성장 인자는 정상 세포보다 암세포의 성장을 촉진시킵니다. 1기 폐암은 식이요법을 지키지 않고 일반 음식을 섭취한 결과, 암세포가 빠르게 전이되었음이 확인됩니다.. 이로 인해 암환자는 특별한 식단 관리가 필요합니다.
5. 유기농 주스의 진실과 인공 감미료의 위험성
유기농 표시가 있는 ABC 주스의 원산지가 외국인 경우가 많아, 가격이 저렴하다는 점이 특징입니다. 가격이 낮은 유기농 주스는 실제로 농축액을 사용하기 때문에 진품이 아닐 수 있습니다. 수크랄로스라는 인공 감미료가 들어간 제품이 많으며, 이는 설탕보다 200에서 600배 더 단맛이 높습니다. 인공 감미료가 포함된 주스를 섭취하면 단맛 때문에 기분이 나쁘게 느낄 수 있으나, 이는 가짜 ABC 주스의 증거일 수 있습니다. 수크랄로스는 장에서 흡수되지 않으며, 유해균에 의해 선호되어 장 건강을 해칠 수 있어 면역력 저하와 질병으로 이어질 수 있습니다.
6. 환경 호르몬과 건강한 식습관의 중요성
환경 호르몬은 여성 호르몬 유사 역할을 하여 과다 에스트로겐 상태를 초래할 수 있습니다. 유방암의 급증 원인 중 하나로 환경 호르몬이 포함된 플라스틱 용기 및 화장품 등의 사용이 지목됩니다. 유방암진단 후, 많은 환자들이 플라스틱 용기를 버리고 스테인레스나 유리 용기로 교체하기도 했습니다. 그리고 건강한 중년을 위해 채소 위주의 식사를 실천하고 육류, 우유, 설탕, 밀가루, 식용유를 제한하기도 합니다. 아침 식단의 소소한 변화가 활기찬 하루를 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.
7. 건강한 아침을 하기 위해서는
매일 아침 일곱 가지 채소인 사과, 당근, 브로콜리, 양배추, 토마토, 비트, 파프리카를 쪄서 갈아 먹어야 합니다. 그리고 달걀, 따뜻한 차를 포함한 아침 식단으로 피부 상태가 개선되었다는 사례가 있습니다. 생 야채의 흡수율이 17%인 반면, 익힌 후에는 90%까지 증가하여 섭취 효과가 극대화됩니다. 암환자는 위장 점막 기능이 떨어져 있기 때문에 익혀서 소화하기 쉽게 한 채소를 섭취하는 것이 중요합니다. 항암력이 있으며 신선한 채소를 사시사철 구입할 수 있는 것이 식재료 선택의 기준이 됩니다.
