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당근에 건강에 좋은건 너무나 잘 알고 있는 건강 상식 입니다.
세프가 알려주는 당근주스 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
유튜버 김대석 세프TV에서 알려주는 당근 주스 만드는 법!
지금부터 레시피를 알려드립니다.
준비물
당근, 사과, 물, 올리브유
준비해 주세요.
당근 썰기
당근을 깨끗하게씻어서
아래 캡쳐 사진과 6~ 7마리 크기로 썰어 주세요.
당근 찌기
썰어놓은 당근은 찜기에 넣어서
3분간 쪄주세요
당근을 찌는 이유는
베타카로틴 체내 흡수율이 높아지기 때문입니다.
사과도 적당히 썰어주세요.
믹서기에 넣고 갈아줍니다.
당근은 완전히 식을 때 까지 기다려 주시고,
완전히 식은 당근,
썰어놓은 사과,
물 2컵,
소금 2꼬집을 넣어서
1분 20초 정도 갈아주세요.
올리브유 한 스푼
한번에 마실 양을 소분해서 담아 줍니다.
그리고 올리브유 1스푼을 넣어주세요
흔들어 드시면 몸 흡수율이 높아 집니다.
저는 당장 내일 아침부터
만들어 먹어볼 예정이예요!
쉽게 구할 수 있는 재료로
건강을 챙겨 보아요:)
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